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Burger de morue

Marre du burger habituel pour le dîner ? Un filet de morue avec une bonne garniture le rendra plus intéressant, plus sain, et vous découvrirez un goût différent. C’est une manière d’incorporer plus de poisson pour les enfants. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Studio Dreyer-Hensley

  • Temps de préparation : 15-30 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Accompagnements

Mode d'emploi

Guacamole

  • Une purée d’avocat avec de l’ail finement haché, du jus de citron vert et de la crème aigre.
  • Ajoutez un peu de piment si vous souhaitez plus de piquant. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Cabillaud

  • Faites cuire les filets de morue dans du beurre à la poêle et salez, poivrez.

Service

  • Coupez le pain de burger en deux, tartinez généreusement de guacamole, puis garnissez avec de la roquette, de la morue, des tranches de tomate et de l’oignon rouge.
  • Terminez par un peu de basilic et un haut de burger. Sain, simple et délicieux !

Conseil :N’hésitez pas à ajouter un peu de jus de citron sur les filets de poisson une fois cuits.

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