Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Aasialainen hummeri ja paistettu riisi
Etusivu : Reseptit : Aasialainen hummeri ja paistettu riisi

Aasialainen hummeri ja paistettu riisi

Ensiluokkaisesta hummertäyteestä on helppo tehdä yhdistelmä aasialaisia makuja. Tämä resepti tarjoaa makuelämyksen, jota et unohda pian. Kaikki reseptimme on kerätty lähteestä godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • "Aikaa: 3300 min"
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Lasitus

riisi

Valmistusohjeet

  • Murra hummerin kynsiä veitseen sopivalla takapuolella. Ota kiinni kynnenkannakkeesta ja käännä kynsi irti hummerista. Riko jokainen kynnen nivel, jotta on helpompi saada sisältö ulos.
  • Aseta hummeri selälleen ja leikkaa keskeltä ja kohti pyrstöpäätä terävällä, raskasveitsellä. Leikkaa sitten keskeltä eteenpäin kohti päätä.
  • Poista vatsahappo, joka sijaitsee pään etuosassa, ja suoli, joka kulkee selän suuntaisesti. Puhdista hummerin liha kuoresta.

Lasitus

  • Hienonna valkosipuli, kevätsipuli ja tilli, ja raastaa inkivääri.
  • Raasta limen kuori ja purista mehu siitä.
  • Lisää kaikki glaseerauksen ainekset kattilaan ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 25 minuuttia, kunnes se sakeutuu.
  • Lisää hummerin liha juuri ennen tarjoilua.

riisi

  • Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan.
  • Hienonna porkkana ja sipuli.
  • Laita rypsiöljyä kattilaan tai wokkipannuun, jos sinulla on, ja kuullota porkkana ja sipuli kahtena minuutteina, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi. Lisää riisi ja paista viisi minuuttia.
  • Sekoita munat mukaan niin, että ne sekoittuvat hyvin riisin ja vihannesten kanssa, ja jatka paistamista kahden minuutin ajan sekoittaen.
  • Tarjoile glaseerattu hummeri paistetun riisin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti