Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Grillipyt kebabit lohesta, juureksistä ja tzatzikista
Etusivu : Reseptit : Grillipyt kebabit lohesta, juureksistä ja tzatzikista

Grillipyt kebabit lohesta, juureksistä ja tzatzikista

Grillipytit kuuluvat kesään! Lohesta, juureksista ja tzatzikista saat nopean, terveellisen ja makoisan kesäillallisen. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer-Hensley

  • Aika: 30-40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Uunijuurekset

Tzatziki

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C ylä- ja alalämmöllä.
  • Leikkaa lohi suuriin kuutioihin ja sekoita ne mausteseoksen, joka sisältää kuminan, chilijauheen, suolan ja seesaminsiemenet.
  • pujota lohikuutiot vartaisiin ja paista ne nopeasti oliiviöljyssä pannulla.

Uunijuurekset

  • Kuori vihannekset ja leikkaa ne ohuiksi tikuiksi.
  • Huuhtele vihannestikut vedellä ja kuivaa ne hyvin; niiden on oltava täysin kuivia ennen paistamista.
  • Laita vihannekset muovipussiin, jossa on oliiviöljyä, suolaa ja timjamia. Sekoita hyvin.
  • Jaa vihannekset leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja paista niitä uunissa 10-15 minuuttia keskitasolla.

Tzatziki

  • Kuori kurkku, leikkaa se pituussuunnassa, poista siemenet lusikalla ja raasta karkeasti.
  • Ripottele päälle hieman suolaa ja anna kurkun levätä 15 minuuttia ennen nesteen kuorimista.
  • Silppua valkosipuli hienoksi ja sekoita muiden ainesosien kanssa tzatzikiin.
  • Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla ja vähän limen mehulla.
  • Tarjoile lohivartaat uunissa paahdettujen vihannesten ja tzatzikin kanssa.

Vinkki: Leikkaa grillivartaat lyhyemmiksi sopiaksesi pannullesi.

Tämä resepti on kehittänyt Fiskesprell ja se on tarkastettu Terveysviranomaisella.Katso lisää Fiskesprell-reseptejäjalue lisää Fiskesprellistä täällä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti