Tämä raikas katkarapumaisetti mango ja korianterin kanssa sopii täydellisesti yksinkertaiseksi arki-illalliseksi tai vieraiden kestitsemiseen, kun haluat jotain kevyttä ja terveellistä. Emilia Voe Nereng vannoo tämän reseptin puolesta. Kaikki reseptimme on kerättygodfisk.fi
Valokuva: Godfisk
Aikaa kuluu:
10-15 min
Ainesosat
Valmistusohjeet
Kuori mango ja leikkaa hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi, hienonna ne pieneksi silpuksi.
Jaa avokado kahteen osaan, poista kivi ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.
Hienonna punasipuli, kirsikkatomaatit, punainen chili ja tuore korianteri. Sekoita nämä mangon ja avokadon kanssa kulhossa.
Käännä varovasti katkaravut salaatin joukkoon niin, että ne säilyttävät muotonsa.
Sekoita neutraalia öljyä, soijakastiketta ja limemehua kulhossa. Säädä makuaisin lisäämällä chiliä tai limemehua tarvittaessa, ja kääntele varovasti sekaisin.
Huuhtele ja kuivaa yrttisalaatinlehdet, asettele ne tarjoilualustalle.
Levitä katkarapusalatti salaatinlehdille ja viimeistele mahdollisesti chilimajoneesilla. Ripottele päälle korianteria ennen tarjoilua.
Käännös tekoälylläTämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.