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热腾腾的龙虾配大蒜、酱油与葱

打造一道色彩丰富、风味十足的龙虾佳肴。在此食谱中,将龙虾搭配煎香的葱段,以及橄榄油、芝麻油和大蒜制成的热腌料。我们所有的食谱均来自——godfisk.no

图片:Audun Aagre

  • 所需时间: 40分钟
  • 难度等级: 高级

材料

腌料

搭配:

做法

  • 取出龙虾肉,去除骨头后切成细条。
  • 将龙虾条放在带有高边的盘子里。
  • 洗净葱,沿长方向切成四段,用油在平底锅中煎约1分钟,翻面均匀受热。
  • 将葱段铺在龙虾条之间。
  • 擦碎大蒜、生姜和萝卜,并撒在上面。
  • 将酱油和青柠汁混合,淋在菜肴上。

腌料

  • 在小锅中加热橄榄油、芝麻油和剁碎的大蒜,直到开始冒烟。
  • 将热的腌料倒在龙虾和葱上。
  • 用黄瓜丁和香菜点缀,即刻享用。
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