En nuestro restaurante podrás experimentar el sabor del norte. Sabores del Mar (Havsmak) es nuestra propuesta para mariscos y cultura gastronómica, donde mostramos cómo los ingredientes del mar pueden convertirse en deliciosos platillos y, al mismo tiempo, contar las historias detrás del pescado, la gente y el fiordo. Aquí conectamos acuicultura, sostenibilidad y placer por la buena comida.
A través de nuestras degustaciones podrás probar mariscos de formas nuevas y emocionantes. Ofrecemos pequeñas porciones hechas con amor por los ingredientes y respeto por el mar. Perfecto para quienes tienen curiosidad por el sabor del norte.
Aquí encontrarás recetas simples, sabrosas y modernas con pescado y mariscos como protagonistas. ¡Perfecto para quienes desean preparar algo delicioso!
