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Ensalada de langostinos, naranja y albahaca

Esta es una combinación refrescante de langostinos, naranja y albahaca. Esta receta funciona igual de bien como tapa que como aperitivo. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Aderezo

Instrucciones

  • Picar finamente el cebollino, y cortar en trozos la pimiento y la naranja.
  • Rallar la ensalada y colocarla en un plato de servir.
  • Agregar langostinos, cebollino, pimiento y naranja sobre la ensalada.
  • Picar finamente el chile, el ajo y la albahaca, y rallar el jengibre.
  • Exprimir el jugo de lima y mezclar con el chile, el ajo, la albahaca, el jengibre y el aceite de oliva.
  • Sazona con sal y pimienta.
  • Rociar un poco de aderezo sobre la ensalada y servir el resto aparte.
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