Pizza blanche au saumon fumé

Mode d'emploi

• Préchauffez le four à 225°C.
• Préparez la pâte à pizza selon votre recette préférée ou utilisez une base prête à l'emploi.
• Étalez la pâte et étalez de la crème fraîche dessus.
• Ajoutez du fromage râpé, des oignons rouges coupés en rondelles, puis enfournez la pizza et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
• Coupez le saumon fumé en tranches ou utilisez des tranches pré-achetées, puis disposez-les sur la pizza.
• Garnissez de roquette, d'une pincée de poivre, et servez immédiatement.

Conseil :Vous pouvez également utiliser du truite fumée dans cette recette si vous le souhaitez.