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Lieu noir rôti au four, sauce miraculeuse

Une sauce miracle d'inspiration asiatique, à base de soja, citron vert et miel, donne à ce poisson blanc doux, cuit au four, un coup de fouet simple et savoureux. Kristoffer Tvilde adore ce plat car il est facile à préparer, aux saveurs franches et convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Servez avec du riz cuit à l'eau ou des pommes de terre rôties au four. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Krisslovesfood

  • Temps : 20-30 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Sauce

Servir avec

Mode d'emploi

  • Déposez le broccolini au fond d'un plat allant au four avec les filets de lieu noir. Si vous préférez, vous pouvez utiliser du brocoli coupé en bouquets. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 12–15 minutes.
  • Hachez finement l’ail et pressez le citron vert. Mettez les ingrédients de la sauce dans une casserole. Portez à ébullition en remuant à feu moyen jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir. Ajoutez un peu de miel et de sauce soja si elle devient trop épaisse.
  • Coupez le feu et versez la sauce sur le poisson et le brocoli. Parsemez de fines tranches de piment, de coriandre hachée et de graines de sésame. Servez avec du riz ou des pommes de terre.

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