Burger de poisson aux saveurs de Thaïlande

Voici la version de Kristoffer Tvilde, également connu sous le nom de krisslovesfood, d'un classique burger de poisson rapide aux accents thaïlandais. Cette recette comprend des légumes croquants et une sauce légère à base de crème fraîche et de sauce chili douce. Servez de préférence avec des quartiers de pommes de terre rôtis au four pour un repas du quotidien qui convient à toute la famille. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Krisslovesfood

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Portions

4 Burger de poisson
4 Pain à burger
0.5 chou rouge
2 oignons verts
1 carotte
0.5 concombre
0.5 tête Salade

Vinaigrette

4 cc crème fraîche
2 cc sauce chili douce

Mode d'emploi

Coupez le chou, l'oignon nouveau et la carotte en fines lanières, et le concombre en rondelles.
Mélangez la crème fraîche et la sauce chili douce dans un bol.
Faites cuire les burgers 3 à 4 minutes de chaque côté.
Faites griller les pains à burger à la poêle ou au four.
Assemblez les burgers et servez-les, idéalement accompagnés de quartiers de pommes de terre.