Salade de crevettes et mangue
Cette salade de crevettes à la mangue et à la coriandre convient parfaitement comme un dîner simple en semaine, ou si vous recevez des invités…
Aimez-vous la cuisine mexicaine ? Essayez la tortilla au saumon, une délicieuse variante de la taco traditionnelle. Rapide et facile à préparer, elle est également très pratique. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no
Photo : Sentralen
Coupez le saumon en cubes.
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans de l'huile d'olive avec les épices pour taco.
Ajoutez de l'eau et la sauce taco, puis portez à ébullition.
Incorporez le saumon et mélangez délicatement pour que la sauce enrobe bien le poisson.
Couvrez et retirez la poêle du feu. Laissez mijoter pendant 1 minute.
Réchauffez les wraps à la tortilla selon les instructions du paquet.
Coupez l'avocat, la tomate, le poivron et la salade, puis répartissez dans différents bols.
Ajoutez également le maïs, le fromage et la crème fraîche dans d’autres bols.
Remplissez les wraps chauds avec le saumon, les légumes et le fromage, puis servez avec la crème fraîche et des quartiers de citron vert.
Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.