Pizza med pesto, mozzarella og røkt laks

Fremgangsmåte

• Sett stekeovnen på 225 °C
• Skjær røkt laks i strimler.
• Legg pizzabunnen på et stekebrett med bakepapir.
• Skjær tomat i skiver og finhakk oregano.
• Smør et jevnt lag pesto på pizzabunnen, dekk med tomatskiver og dryss oregano, salt og pepper over.
• Skjær mozzarella i tynne skiver og legg dem utover pizzaen.
• Stek pizzaen midt i stekeovnen til bunnen er gjennomstekt og osten begynner å smelte, ca. 15 minutter.
• Ha røkt laks over pizzaen og server.

Tips: Du kan dele pizzabunnen i porsjonspizzaer, da trenger de ca. 10 minutter i stekeovnen.