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辣味鱈魚

讓更多人愛吃魚的簡單方法,就是在家庭喜愛的菜餚中加入海鮮!這裡為你呈現一份美味又暖心的鱈魚辣椒,保證讓大小朋友都喜歡。所有食譜皆來自 godfisk.no

照片:Aina Hole

  • 所需时间: 30-50 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

搭配:

做法

  • 在一个大锅中加热油。
  • 將洋蔥和大蒜切碎,用中火炒軟。
  • 加入去皮切細的辣椒、孜然和番茄醬,充分攪拌並將混合物煮幾分鐘。
  • 加入切碎的番茄、雞湯塊、豆子和切成小方塊的紅椒,讓它小火燉約8分鐘。
  • 用燒烤醬、鹽和胡椒調味。
  • 將鱈魚切成較大的塊狀,並放入鍋中燜約5分鐘。
  • 盛出辣椒,上面灑上切碎的香菜,搭配玉米片和酸奶油享用。

提示:如果想讓燉菜更有味道,可以加入切成丁的伊比利豬香腸與鱈魚一起烹調。也可以用剩餘的番茄、軟爛的熟透番茄或嫩爛的紅蘿蔔替代部分番茄。這道燉菜可以提前一天做,但建議魚肉最後加入,直到上桌時再放入。

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