跳至內容

烤三文鱼配番茄沙拉和酸奶酱

用厨师Aron Espeland精心准备的这道美味佳肴在家中设宴!非常适合作为轻盈的晚餐,带来丰富的风味体验。我们所有的食谱均来自godfisk.no

图片:Godfisk

  • 所需时间: 25-45 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 将糖和盐混合均匀,洒在三文鱼上。然后让三文鱼静置15分钟。
  • 加热平底锅,用冷水冲洗三文鱼,然后充分擦干。将三文鱼放入锅中,用高温两面煎烤。煎好后,让三文鱼静置五分钟,然后切片。三文鱼应保持软嫩的内部和酥脆的外层。
  • 将番茄放入平底锅中。然后将番茄去皮,切成四份。细切莳萝和青葱,混合在一起。用盐、胡椒和柠檬调味。上桌前加入蚕豆芥末芽。
  • 去皮黄瓜,切成三段。再纵向切开,挖出籽。挤上柠檬汁,洒少许盐和橄榄油,静置十分钟。
  • 将酸奶、柠檬、墨西哥辣椒和细切莳萝混合。根据喜好调味,加入盐。
由AI翻译 本页面由AI翻译。如有任何问题或建议,请联系我们。