鲑鱼卷配蔬菜

• 250 克 鲑鱼排，无鱼皮和骨头
• 0.5 个 鳄梨
• 0.5 个 黄瓜
• 0.5 个 胡萝卜
• 0.5 个 柠檬

蛋黄酱

• 2 个 蛋黄
• 1 大勺 橄榄油
• 0.5 大勺 芥末
• 0.5 个 红辣椒
• 0.5 大勺 新鲜姜
• 0.5 大勺 酱油
• 0.5 大勺 柠檬汁
• 1.5 dl 酱油油
• 辣椒粉
• 盐

搭配：

• 2 个 玉米饼