跳至內容

玉米粉裹炸鱈魚

菠菜是一個美味且簡單的配菜,非常適合搭配裹粉鱈魚。傳統的食材不一定非得搭配傳統的配料。所有食譜均取材自godfisk.no

图片来源:挪威海产品委员会

  • 所需时间: 40分钟
  • 难易程度: 中等

材料

蒸菠菜

搭配:

做法

  • 将鳕鱼切成适合的份量。

  • 將橙子皮擦刮下來,與麵粉、玉米粉和切碎的百里香葉混合。將蛋打入碗中攪拌均勻。

  • 先將魚片沾上蛋液,然後裹上玉米粉混合物。

  • 在平底鍋中加熱奶油和油,將魚煎至金黃且熟透,大約每面5分鐘。

  • 魚煎好後,在鍋中加入少許額外的奶油和油,將櫻桃番茄煎幾分鐘,直到徹底加熱。

蒸菠菜

  • 沖洗菠菜,去除較粗的梗。

  • 將濕潤的菠菜放入有蓋的小鍋中,用蒸氣蒸至軟爛。加入奶油和切碎的大蒜,並用鹽和胡椒調味。

將新鮮炸好的鱈魚搭配煎蘋果番茄、蒸菠菜、檸檬角和煮熟的馬鈴薯一同享用。

由AI翻译 本页面由AI翻译。如有任何问题或建议,请联系我们。