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芝麻三文鱼

香甜的芝麻和辛辣的辣椒为三文鱼增添浓郁风味,让它在烤制前充满诱人味道。一份由苹果和牛油果组成的清新沙拉为整体画龙点睛。这是一道新鲜健康的食谱。我们所有的食谱均来自godfisk.no

照片:Geir Terje Nergaard

  • "准备时间:\n 30 分钟"
  • 难度等级: 简单

材料

沙拉

调味酱

做法

  • 将三文鱼切成适当的块状,串在烤签上。

  • 将辣椒剁碎,和盐以及芝麻放在碟子里混合。

  • 用少许油刷在三文鱼块上,然后滚上芝麻混合物。

  • 在旺火上将烤签上的三文鱼烤约5分钟,烤制过程中翻面。

  • 将节瓜切成片,刷上少许油,然后每面烤约2分钟。

沙拉

  • 将苹果和牛油果切成片,挤上柠檬汁。

  • 将红洋葱切成片,与苹果和牛油果混合。

调味酱

  • 将沙拉酱的所有材料搅拌均匀,并用少许盐调味。

  • 将酱料淋在沙拉上。

将烤好的三文鱼配上烤节瓜和沙拉一同上桌。

提示:如果使用木制烤肉串,需要在使用前将其浸泡在水中约 30 分钟。

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