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Salat mit Garnelen, Orange und Basilikum

Dies ist eine erfrischende Kombination aus Garnelen, Orange und Basilikum. Dieses Rezept ist sowohl als Tapas als auch als Vorspeise hervorragend geeignet. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Dressing

Zubereitung

  • Schnitt Schnittlauch fein, und schneide Paprika und Orange in Stücke.
  • Zupfe den Salat in mundgerechte Stücke und richte ihn auf einer Servierplatte an.
  • Verteile Garnelen, Schnittlauch, Paprika und Orange über den Salat.
  • Fein hacken Chili, Knoblauch und Basilikum, sowie den Ingwer reiben.
  • Den Saft der Limette auspressen und mit Chili, Knoblauch, Basilikum, Ingwer und Olivenöl verrühren.
  • Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  • Träufle etwas Dressing über den Salat und serviere den Rest separat.

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