Saltar al contenido
Entradas
Inicio : Recetas : Estofado de merluza
Inicio : Recetas : Estofado de merluza

Estofado de merluza

El estofado de merluza es un guiso tradicional que es fácil y rápido de preparar. Es perfecto para días ajetreados y puedes usar el tipo de pescado que prefieras. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Acompañamientos

Instrucciones

  • Corta los filetes de merluza en porciones.
  • Corta la cebolla en aros finos, sofríe suavemente en mantequilla, espolvorea con pimentón y añade los tomates en lata.
  • Lleva a ebullición y añade caldo de pescado.
  • Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos.
  • Agrega los trozos de merluza a la salsa y sazone con sal y pimienta.
  • Deja que el pescado se cocine a punto, aproximadamente 5 minutos.
  • Sirve el estofado con crema ligera y pan casero, y espolvorea con un poco de perejil picado.

Recetas relacionadas

Una breve introducción sobre qué tipo de recetas puedes encontrar aquí.

Ver todas las recetas

Ensalada de camarones y mango

Esta ensalada de gambas con mango y cilantro es perfecta como una cena sencilla entre semana, o si vas a recibir invitados y…

Tiempo de preparación: 10-15 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Abadejo al horno en salsa milagrosa

Una salsa milagrosa de inspiración asiática con soja, lima y miel le da al suave pescado blanco al horno un toque sencillo y sabroso…

Tiempo estimado: 20-30 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

One pot sei – todo en una sola olla

¿Buscas una cena de pescado sencilla y económica? Este plato es rápido de preparar, genera poca limpieza y ha sido desarrollado por...

Tiempo estimado: 20-30 min
Dificultad: Fácil
Leer receta

Hamburguesa de pescado con sabores tailandeses

La versión de Kristoffer Tvilde (también conocido como krisslovesfood) de la clásica y rápida hamburguesa de pescado con sabores tailandeses. Esta…

Tiempo de preparación: 10-20 min
Dificultad: Fácil
Leer receta