Kurkunsalaattia lohella

Näin valmistat viraalisen kurkkusalaatin lohen fileestä. Nopea, terveellinen ja erittäin herkullinen. Tämä salaatti on noussut trendiksi TikTokissa ja on erittäin suosittu hyvän maun ansiosta. Kokeile itse! Kaikki reseptimme on kerätty lähteistä, jotka tarjoavat laadukkaita ja maukkaita reseptejä.godfisk.fi

Valokuva: Godfisk.no

Aikaa vie: 5-15 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

60 g lohikalaa
1 kurkku
0.25 punasipuli
2 rkl tuorejuusto yrteillä
2 rkl kaprikset
suolaa ja pippuria

Valmistusohjeet

Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi mandoliinilla tai veitsellä.
Laita ne korkeaan astiaan, jossa on kansi.
Lisää tuorejuusto.
Leikkaa lohi pieniksi paloiksi.
Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
Leikkaa puoleinen avokado pieniksi paloiksi.
Lisää kaikki ainekset astiaan.
Koristele kapriksilla, suolalla, pippurilla ja mahdollisesti muilla mausteilla.
Sulje kansi ja ravista astiaa.
Syö salaatti sellaisenaan tai käytä täytteenä bagelien, sämpylöiden tai leipäviipaleiden päällä.