Koe merhman makuja

Valmistusohjeet

• Lämmitä uuni 200°C:seen.
• Halko tomaatit ja valkosipuli pieneksi ja hienoksi.
• Leikkaa oliivi ja punasipuli viipaleiksi.
• Laita kaikki kulhoon ja pyöräytä joukkoon oliiviöljyä, provencelaismausteita ja vastajauhettua mustapippuria.
• Peitä uunivuoan pohja sitruunaviipaleilla.
• Aseta kuhafileet päälle ja mausta suolalla, pippurilla ja raastetulla sitruunankuorella.
• Levitä vihannesseos kalan päälle ja kypsennä uunin keskellä noin 15 minuuttia.
• Koristele persiljalla ja tarjoile hyvän leivän kanssa.