Ensalada de pepino con salmón

Instrucciones

• Corta el pepino en rodajas finas con mandolina o cuchillo.
• Colócalas en un recipiente alto con tapa.
• Agrega el queso crema.
• Corta el salmón en trozos pequeños.
• Corta la cebolla roja en rodajas finas.
• Corta la mitad del aguacate en trozos pequeños.
• Pon todos los ingredientes en el recipiente.
• Decora con alcaparras, sal, pimienta y cualquier otra especia.
• Coloca la tapa y agita el recipiente.
• Come la ensalada tal cual o úsala como topping en bagels, panecillos o rebanadas de pan.