Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Sinibisose currylla
Etusivu : Reseptit : Sinibisose currylla

Sinibisose currylla

Tässä reseptissä sinisilmäiset saaliit saavat makua sitruunaruo’osta ja curry-pastasta. Sinisilmäisten saaliiden liemestä valmistuu maukas kastike ruokakermasta, limetistä ja korianterista. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa: 35 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kastike

Valmistusohjeet

  • Puhdista simpukat ja tarkista, että ne ovat tiiviisti kiinni tai sulkeutuvat, kun koputat niitä. Heitä pois avautumattomat simpukat.
  • Silppua salottisipuli hienoksi, leikkaa fenkoli ja purjosipuli ohuiksi siivuiksi, ja leikkaa sitruunaruo'n sydän paloiksi.
  • Kuullota vihanneksia voissa ja curry-pastassa.
  • Lisää sinisilmäiset saaliit ja valkoviini, peitä kannella ja anna kiehua, kunnes sinisilmäiset saaliit avautuvat.
  • Heitä pois ne simpukat, jotka eivät ole avautuneet höystämisen jälkeen.

Kastike

  • Siivilöi sinisilmäisten saaliiden liemi ja kiehauta se ruokakerman kanssa.
  • Vatkaa joukkoon voi ja mausta limetin kuorella, limettimehulla ja tuoreella korianterilla.
  • Tarjoile sinisilmäiset saaliit kastikkeen kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti