Caesarsalaatti lohella

Paistettu tai grillattu lohi tarjoillaan perinteisen cesarsalaatin kanssa. Erinomainen nopeaan lounaseen tai herkulliseen kesäiltaan. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer+Hensley

Aikaa kuluu: 40 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

600 g lohifilee, ilman ihoa ja rustoa
2 tl valkosalottisuolasta persiljalla
1 tl sitruunapippuri
1 sitruuna
2 rkl extra-neitsytoliiviöljy
3 roomansalaatti
60 g leipäkrutongeista
235 g ceasarsalausmajoneesi
30 g parmesaania, raastettua

Valmistusohjeet

Mausta lohifileen valkosalaattisuolalla ja sitruunapippurilla
Kuumista paistinpannu ja lisää öljyä.
Laita lohifilee varovasti pannulle ja paista 2–3 minuuttia, kunnes toinen puoli on tasaisesti kullanruskea ja hieman rapea. Käännä ja paista vielä 4–6 minuuttia, kunnes on kypsä.
Leikkaa salaatinlehdet sopivan kokoisiksi ja laita kulhoon
Lisää krutonkeja, ceasarsalausmajoneesia ja parmesaania, ja sekoita varovasti, jotta salaatinlehdet säilyttävät muotonsa.
Jaa salaatti lautasille, leikkaa lohi paloiksi ja asettele salaatin päälle
Tarjoile sitruunaviipaleiden kanssa

Tarjoiluehdotus: Muuta salaatti wrapiksi. Helppo ja herkullinen lounas matkaan!

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Vaaleanpunainen silakka-salaatti

Sillisalaatti on vanha klassikko, jota tarjotaan mielellään täysjyväleivän tai ruisleivän kanssa. On olemassa monia erilaisia versioita, mutta...

Aika: 40 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Savulohi tortillakulhoissa avokadokreemillä

Kristoffer Tvilde rakastaa käyttää savulohta, kun hän haluaa tuoda arkeen ripauksen luksusta. Tämä annos sopii täydellisesti…

Aikaa kestää: 10-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Omeleta savulohesta ja kermasta

Etsitkö nopeaa ja terveellistä lounasta tai illallista? Omeletti savulohesta, avokadosta ja tuorejuustosta on todella herkullista ja…

Aikaa vie': 10-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti