Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla
Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…
Nimi juontaa juurensa pyrkimykseen luoda edullinen ja saavutettava ruokalaji, joka muistuttaa ylellisiä homareita. Tässä silakka on aivan täydellinen! Muut valkoiset kalat, kuten turska, sopivat myös hyvin tähän reseptiin, jonka on luonut ruokainfluensseri Krisslovesfood. Kaikki reseptimme on kerätty kohteesta godfisk.fi
Kuva: Kristoffer Tvilde
Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.