Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Glasemoitu jääkrabi
Etusivu : Reseptit : Glasemoitu jääkrabi

Glasemoitu jääkrabi

Hangasruttoa voidaan hyvin yhdistää voimakkaihin makuihin. Tässä reseptissä olemme lasikastaneet hangasruttojen jalat jännittävässä seoksessa erilaisia kastikkeita, mausteita ja yrttejä. Kaikki reseptimme on poimittu osoitteesta godfisk.fi

Kuva: Studio DreyerHensley

  • Aikaa: 35 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Lasitus

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa hangasruttojen jalat paloiksi nivelistä, ja sitten halkaise palat pitkittäin, jotta liha paljastuu. Käytä terävää veistä vähän painolla tai terävää saksia.

Lasitus

  • Hakkaa valkosipuli ja ruohosipuli hienoksi, raasta inkivääri.
  • Raasta limen kuori ja purista mehu siitä.
  • Laita valkosipuli, ruohosipuli, inkivääri, limen kuori ja mehu kattilaan.
  • Sekoita joukkoon makea chili-kastike, soijakastike, fariinisokeri ja ketsuppi.
  • Kiehauta ja anna hautua miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes kastike saostuu, 20–25 minuuttia.
  • Laita kasviöljyä paistinpannuun ja kuullota hangasruttojen jalat 3–4 minuutissa korkealla lämmöllä.
  • Kaada kastike päälle ja ripottele päälle rouhittua kevätsipulia ennen tarjoilua.
  • Tarjoile lasikastetut hangasruttojen jalat.

Vinkki:Ota pieni veitsi ja raaputa liha hangasruttojen sisältä, tai käytä sormia.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

"Nigiri ja aburi-nigiri lohesta"

Nigiri on yksi yleisimmistä sushityypeistä. Kokeile yksinkertaista parannusta polttamalla lohta ja lisäämällä nikirikastiketta ja mätiä…

Aikaa vie: 15-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Taco kuivakalan, sydänsalaatin ja etikkapunajuurin kanssa

Oletko kokeillut kuivakalan tacoja aiemmin? Tämä makupalapommi on jännittävä vaihtoehto perjantaintacosille!

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Turska tuoreiden vihannesten kanssa

Turska on yksi arvostetuimmista kaloistamme, ja yhdessä tuoreiden, vihreiden vihannesten kanssa saat…

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Salaatti paistetusta turskasta

Turskan ja hyvän vihannesten yhdistelmä tarjoaa täydellisen tasapainon ja hyvän makuelämyksen. Hyvä ja…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti