Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Grillatt kaprenen ja hernepyree
Etusivu : Reseptit : Grillatt kaprenen ja hernepyree

Grillatt kaprenen ja hernepyree

Kaprina on upeaa grillattuna! Aloita marinadista ja lisäkkeistä, sillä kaprina grillataan valmiiksi 1-2-3. Kaikki reseptimme on peräisingodfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Marinadi

Hernepyree

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Silppua yrtit hienoksi ja sekoita kaikki marinadeaineet yhteen.
  • Lämmitä grilli.
  • Aseta turska grillille nahkapuoli alaspäin ja grillaä 3-4 minuuttia kuumalla lämmöllä.
  • Voitele kääntöpuoli marinadeilla ja anna kalan olla epäsuoralla lämmöllä 4-5 minuuttia, kunnes neste alkaa tirsku ja filee alkaa niteitä irti.

Hernepyree

  • Keitä herneet kypsiksi suolatussa vedessä noin 4 minuuttia.
  • Valuta keitinvesi pois ja anna herneiden hieman jäähtyä.
  • Lämmitä ruokakerma kiehuvaksi.
  • Lisää herneet ja minttu ruuanvalmistuskoneeseen ja soseuta tasaiseksi, lisää kerma koneen käydessä.
  • Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.

Lisukkeet

  • Sivele kirsikkatomaatit oliiviöljyllä ja laita ne grilliin, kunnes ne lämpenevät ja muuttuvat makeiksi.
  • Tarjoile grillatulla kaprenella ja hernepyreellä, kirsikkatomaateilla ja keitetyllä perunalla.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti