Hyppää sisällön alkuun

Grillattua harjaviipaleet avokadomuksen ja lämpimien linssien kera

Tiesitkö, että harja maistuu upealta grillaamalla? Kutsu ystävät ja perhe grilli-illalliselle ja tarjoile vastapaistettu harja avokadomuksen ja lämpimien linssien kanssa. Kaikki reseptimme on otettu sarjasta godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Avokadomus

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Ripottele suolaa kalalle ja anna maustua 10-15 minuuttia.
  • Huuhtele suola pois kalasta, kuivaa kevyesti paperipyyhkeellä ja leikkaa annospaloiksi.
  • Harjasuikaleiden voitele oliiviöljyllä ja ripottele päälle mustapippuria.
  • Grillaa 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Avokadomus

  • Leikkaa avokado ja tomaatti pieniksi kuutioiksi, ja hienonna punasipuli, valkosipuli ja chili.
  • Raasta limen kuori ja purista mehu siitä.
  • Sekoita kaikki yhteen, lisää oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Lisukkeet

  • Keitä linssit pakkausohjeen mukaan.
  • Valuta keitinvettä ja sekoita joukkoon oliiviöljyä.
  • Hienonna persilja ja basilika, purista sitruimesta mehua ja kääntele linssien joukkoon.
  • Mausta suolalla ja pippurilla, ja anna maustua kannen alla ennen tarjoilua.
  • Tarjoile vastapaistettu harja avokadomuksen ja lämpimien linssien kanssa.

Vinkki: Harjaa voi myös paistaa grillipannulla.

Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.