Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Runsasmerkelinen sinisimpukkakeitto
Etusivu : Reseptit : Runsasmerkelinen sinisimpukkakeitto

Runsasmerkelinen sinisimpukkakeitto

Entä jos tekisit seuraavaksi kermaisen sinisimpukkakeiton vieraiden kutsuessa? Tämä resepti on helppo tehdä, mutta erinomainen vaikuttamaan. Kaikki reseptimme on otettu godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Kuori sinisimpukat ja tarkista, että kaikki simpukat ovat kiinni. Heitä pois epäilyttävät simpukat.
  • Leikkaa porkkana ja selleri pieniksi kuutioiksi.
  • Nypi persiljanvarren lehdet irti, pidä varret ja lehdet tallessa.
  • Kiehauta viini, vesi ja fondantikuutio, lisää kasvikset, persiljavarret ja sinisimpukat, peitä kannella ja keitä simpukat auki, noin 4 minuuttia.
  • Ota simpukat reikäkauhalla ja poista simpukan liha.
  • Muussaa kasvikset hyvin liemessä ja siivilöi neste. Kiehauta liemi kermavispipuun kanssa ja mausta kymmenenpippurilla ja suolalla.
  • Lisää sinisimpukat keittoon.
  • Tarjoile keittoa lämpimillä keittolautasilla, koristele hienonnetulla lehtipersiljalla ja tarjoa leivän kanssa.

Vinkki:Voit myös jättää osan simpukoista koristeluun lautaselle.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti