Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Mausteinen lohi uunissa paahdettujen juuresten kera
Etusivu : Reseptit : Mausteinen lohi uunissa paahdettujen juuresten kera

Mausteinen lohi uunissa paahdettujen juuresten kera

Syksyn vihannekset paistetaan uunissa maukkaiksi tässä reseptissä. Täydellinen pari mausteiselle paistetulle kalalle. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Uunijuurekset

Valmistusohjeet

Uunijuurekset

  • Pese peruna ja leikkaa isohkoiksi lohkoiksi.
  • Leikkaa vihannekset, kuten shallotti, porkkana, palsternakka, persilijjuuri ja sellerijuuri pituusuraihin.
  • Sekoita peruna, shallotti, porkkana, palsternakka, persilijjuuri, sellerijuuri ja parsat esivallettyyn voideltuun uunivuokaan.
  • Silppua chili ja inkivääri hienoksi ja sekoita oliiviöljyn, kasvisliemen, sitruunamehun ja sokerin kanssa, kaada vihannesten päälle.
  • Kääntele vihannekset tahnassa ja paista uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä.

Maustettu paistettu kalalama

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa lohi annospaloiksi.
  • Sekoita jauhettu fenkoli, jauhettu lakritsi, paprikajauhe, chili-jauhe ja suola.
  • Paista kalaa voissa ja oliiviöljyssä, kunnes se saa väriä, noin 2 minuuttia per puoli.
  • Tarjoile paistettu lohi uunijuuresten kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti