Hyppää sisällön alkuun

Turskanuggetsit

Rapeat turskanpala, joita myös kutsutaan nuggetsiksi, ovat yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji. Tarjoile ne perunanranskalaisten ja salaatin kanssa – tämä on nopea arki-illallinen. Kaikki reseptimme on kerätty kohteesta godfisk.fi

Valokuva: Fabian Bjørnstjerna

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Dippikastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turska pieniksi paloiksi niin, että saat noin 4 palaa per annos.
  • Vatkaa muna kevyesti ja sekoita mukaan makea chilikastike.
  • Kääntele turskanpalat munaseoksessa ja lopuksi kaurahiutaleissa.
  • Paista nuggetseja voissa ja oliiviöljyssä noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Dippikastike

  • Sekoita keltuainen ja omenaviinietikka, ja vatkaa ohut nauha rypsiöljyä seokseen.
  • Mausta inkivääröljyllä, suolalla ja pippurilla.

Lisukkeet

  • Kuori porkkana ja leikkaa nauhoiksi.
  • Halkaise jääsalaatit kokonaisina lehtiä, pese ne ja aseta lautaselle.
  • Tarjoile turskanuggetsit dippikastikkeen, porkkanasuikaleiden, jääsalaatin ja perunanranskalaisten kanssa.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.