Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettua turskaa mausteisen paprikasalaatin kanssa
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettua turskaa mausteisen paprikasalaatin kanssa

Uunissa paistettua turskaa mausteisen paprikasalaatin kanssa

Turska aasialaisten makujen kanssa sopii hyvin yhteen. Tässä on lisuke, joka tuo makua ja väriä. Yksinkertaista, terveellistä ja maistuvaa! Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Paprikasalaatti

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 200 °C:seen.
  • Ripottele suolaa turskafileisiin ja anna olla 10 minuuttia.
  • Huuhtele suola pois kylmällä vedellä, kuivaa kala kevyesti talouspaperilla ja leikkaa annospaloiksi.
  • Aseta turskankappaleet nahkapuoli alaspäin uunipellille, jonka päälle on asetettu leivinpaperia.
  • Levitä voita palojen päälle ja kypsennä keskellä uunia, kunnes ne ovat kypsiä, noin 6-8 minuuttia.

Paprikasalaatti

  • Laita uuni lämpenemään 225 °C.
  • Leikkaa paprika kahtia ja aseta ne nahkapuoli alaspäin uunipellille, jonka päälle on asetettu leivinpaperia.
  • Paista paprikaa uunissa, kunnes kuoret kuplivat ja saavat ruskeita täpliä.
  • Ota uunista, jäähdytä ja poista kuoret, ja leikkaa paprikanliha isoiksi suikaleiksi.
  • Poista chilistä siemenet ja kalvot, ja silppua hienoksi.
  • Leikkaa sitruunaruoho ohuiksi suikaleiksi ja purista limeen mehu.
  • Sekoita chili, sitruunaruoho, limen mehu ja sokeri, ja sekoita kunnes sokeri liukenee.
  • Sekoita soijakastike ja kaada paprika-suikaleiden päälle.
  • Tarjoile uunissa paistettu turska paprikasalaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti