Katkarapuja lisukkeineen

Yksinkertaisin juhlaruoka maailmassa on kalat ja hyvää leipää, aiolia ja sitruunaa. Täydellinen kesän puutarha- tai kaljajuhlalle. Muista, että voit keittää herkullisen liemen kalojen kuorista, kun juhlat ovat ohi. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Aina Hole

Aika: 0-10 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

2 kg katkaravut, kuorineen
leipäviipale
tilli
majo
Aioli
sitruuna

Valmistusohjeet

Lasketaan noin 500 g hummeria per henkilö. Jos olet ostanut valmiiksi kuorittuja hummeriluista, voit puolittaa määrän.
Hummerin kanssa suosittelemme tarjoamaan klassisia lisukkeita kuten vaalea leipä tai hyvää leipää, voita, sitruunaa, tilliä, majoneesia ja/tai aiolia.
Muita hyviä lisukkeita hummerille ovat avokado tai maukas kastike. Tässä olemme valmistaneetneljä herkullista kastiketta, jotka sopivat hyvin hummerin kanssa.

Vinkki:

Älä heitä hummerin kuoria pois! Niistä voi nimittäin tehdäRekekraftherkullisen kalakeiton. Hyvä vinkki sekä maaplaneetalle että kukkarolle!
Voit myös täydentää muita mereneläviä vaihteluun, kuten esimerkiksitäytettyjä rapukiteitä ja pyllyjä.