Savustettu lohi ja mozzarella toastilla

Herkuttele pieni herkku savustetulla lohella, jonka voit tarjoilla alkupalana tai kylmäsnäytillä. Ehkä tämä on uusi suosikki tapaspöydässä? Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Aina Hole

Aikaa: 10-20 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

4 viipale savustettua lohta
baguette
1 tuore mozzarella
1 rkl ruohosipuli, tuore
mustapippuri
tilli, tuore

Valmistusohjeet

Lämmitä uuni 225 °C:seen.
Leikkaa baguette ja mozzarella ohuiksi viipaleiksi.
Leikkaa savustetun lohen viipaleet ohuiksi suikaleiksi.
Paahda baguetteviipaleita uunissa tai paahtolaitteessa.
Lisää mozzarellaviipaleet päälle, pippuroi kevyesti ja laita viipaleet takaisin uuniin, kunnes juusto alkaa melkein sulaa (3-4 minuuttia).
Säädä aikaa huolellisesti, juuston ei tarvitse sulaa liikaa, vain vähän valuvaa.
Ripottele tilliä ja aseta päälle savulohi. Koristele tillillä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti