Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistet joulukampela perunamuusilla, purjolla, parsahillolla ja pekonilla
Etusivu : Reseptit : Paistet joulukampela perunamuusilla, purjolla, parsahillolla ja pekonilla

Paistet joulukampela perunamuusilla, purjolla, parsahillolla ja pekonilla

Kampelan syöminen jouluna on monille perinne. Kokeile tätä herkullista vaihtoehtoa glacé-purjon, perunamuusin ja pekonin kanssa. Hyvää joulua ja iloista ateriaa! Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Kuva: Aina Hole

  • Aikaa: 30-60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Perunamuusi

Parsakaali

peruna

Valmistusohjeet

  • Kuori ja leikkaa juurekset kuutioiksi ja keitä pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä.
  • Siivilöi vesi pois ja muussaa juurekset karkeaksi soseeksi. Lisää voi, lisää koko aikaa kermaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Mausta myös tangeriininmehulla.
  • Paista pekonipaloja voissa matalalla lämmöllä, kunnes pekoni on kypsää.
  • Kuori ja leikkaa parsahillo puoliksi, ja paista pehmeäksi voissa pannulla. Lisää sokeri ja paista vielä hetki, samalla käännellen, kunnes sokeri on sulanut.
  • Leikkaa kampelan filee sopivan kokoisiksi paloiksi ja paista niitä voissa pannulla noin viisi minuuttia kummaltakin puolelta.
  • Tarjoile ruoka keitettyjen manteliaterioiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti