Hyppää sisällön alkuun

Vietnämiläiset kevätrullat katkaravuilla ja maapähkinäkastikkeella

Kevätkääryleet tai kesäkääryleet, kuten niitä myös kutsutaan, ovat ruokaprofiili Emilie Voe Nerengin suosikkireseptejä! Jännittävä ja terveellinen yhdistelmä katkarapuja, tuoreita vihanneksia ja makeanhapanmaista maapähkinäkastiketta tekee tästä illallisesta täydellisen viikonlopun rentoutukseen. Kaikki reseptimme ovat peräisingodfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Maapähkinäkastike

Valmistusohjeet

  • Kuori kurkku, poista siemenet ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
  • Leikkaa mango, paprika, porkkana ja avokado ohuiksi suikaleiksi.
  • Huuhtele korianteri ja laita paperipyyhkeelle, jotta se kuivuu.
  • Aseta yksi riisipaperi veteen noin 10 sekunniksi ja anna valua hieman.
  • Lisää hieman katkarapuja, vihanneksia ja korianteria, taita sivut sisään ja kääri tiukasti.
  • Toista, kunnes ainekset loppuvat.

Maapähkinäkastike

  • Raasta inkivääri ja hienonna valkosipuli sekä chili.
  • Sekoita kaikki kastikkeen ainesosat yhteen, lukuun ottamatta kokonaisia maapähkinöitä.
  • Hakkua maapähkinät karkeasti ja ripottele kastikkeen päälle tarjoilussa.
  • Tarjoile kevätrullat maapähkinäkastikkeen kanssa.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.