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Burger de poisson

Un repas rapide, sain et simple ! Ce burger de poisson est un déjeuner parfait pour une journée chargée et plaira autant aux grands qu'aux petits. Toutes nos recettes sont tirées de godfisk.no

Photo : Josefin Linder

  • Temps de préparation : 5-15 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Sauce Sriracha

Mode d'emploi

  • Coupez la mangue et l'oignon rouge en tranches.
  • Préparez une purée grossière d'avocat. Ajoutez un peu de jus de citron vert pour éviter qu'il ne noircisse.
  • Égrenez la grenade.
  • Lavez et effeuillez la laitue en cœurs.
  • Hachez grossièrement la coriandre.
  • Mélangez la mayonnaise avec la sriracha. Assaisonnez avec le jus de citron vert, le sel et le poivre.
  • Faites cuire les burgers comme indiqué sur l'emballage, 2 à 3 minutes de chaque côté, avec de l'huile neutre.
  • Toastez les petits pains à hamburger dans une poêle ou au grille-pain.
  • Montez le burger de poisson, servez avec des quartiers de citron vert et profitez-en.

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