Les nachos sont faciles à préparer car ils nécessitent peu de préparation préalable et peu de temps au four. Si vous êtes nombreux, cette recette peut facilement être doublée. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no
Photo : Conseil Norvégien des Produits de la Mer
Préchauffez le four à 200 °C.
Coupez le cabillaud en lanières.
Hachez finement l'ail et coupez le piment en fines lanières.
Faites revenir l'ail et le piment dans de l'huile, ajoutez la morue salée et faites revenir jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Répartissez les chips de nachos dans un plat allant au four, puis ajoutez la morue, le piment et l'ail.
Saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner au four pendant environ 7 minutes.
Coupez le poivron et l'oignon rouge en lanières, et tranchez les tomates cerises.
Mélangez tous les ingrédients de la salade.
Mélangez la crème fraîche, le jus de citron et le sucre.
Rectifiez l'assaisonnement avec un peu plus de jus de citron ou de sucre si nécessaire.
Servez les nachos avec la salade et la sauce.
Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.
