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Überbackene Nachos mit Kabeljau

Nachos lassen sich einfach zubereiten, da sie wenig Vorbereitungszeit benötigen und nur kurze Zeit im Ofen brauchen. Wenn viele Gäste am Tisch sind, kann dieses Rezept leicht verdoppelt werden. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Zeitaufwand: 30 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Salat

Dressing

Zubereitung

  • Heize den Ofen auf 200 °C vor.

  • Den Kochfisch in Streifen schneiden.

  • Den Knoblauch fein hacken und die Chili in feine Streifen schneiden.

  • Knoblauch und Chili im Öl anbraten, Kabeljau hinzufügen und weiter braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

  • Die Nachos auf eine ofenfeste Form verteilen und Kabeljau, Chili und Knoblauch darüber geben.

  • Geriebener Käse darüber streuen und im Ofen etwa 7 Minuten überbacken.

Salat

  • Paprika und rote Zwiebel in Streifen schneiden, Cherrytomaten in Scheiben schneiden.

  • Die Zutaten für den Salat miteinander vermengen.

Dressing

  • Saure Sahne, Zitronensaft und Zucker vermischen.

  • Nach Geschmack mit etwas mehr Zitronensaft und Zucker abschmecken.

Nachos mit Salat und Dressing servieren.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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