Reker med tilbehør
Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…
Nachos er enkelt å lage siden den krever lite forarbeid, og ikke så lang tid i stekeovnen. Om det er mange til bords kan denne oppskriften lett dobles. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no
Foto: Norwegian Seafood Council
Sett stekeovnen på 200 °C.
Skjær klippfisken i strimler.
Finhakk hvitløk og skjær chili i tynne strimler.
Surr hvitløk og chili i olje, tilsett klippfisk og surr dette videre til væsken er fordampet.
Fordel nachochips i en ildfast form og ha over klippfisk, chili og hvitløk.
Dryss over revet ost og gratiner i stekeovnen i ca. 7 minutter.
Skjær paprika og rødløk i strimler, og skjær cherrytomater i skiver.
Bland sammen ingrediensene til salaten.
Bland sammen lettrømme, saften av sitron og sukker.
Smak den eventuelt til med litt mer sitronsaft og sukker.
Server nachos med salaten og dressingen.
Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.