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Goulash de merluche

Le goulash de merluche est un plat traditionnel simple et rapide à préparer. Il est parfait pour un quotidien chargé, et vous pouvez utiliser le poisson de votre choix. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Accompagnements

Mode d'emploi

  • Coupez la filet de merluche en portions.
  • Émincez l'oignon en fines rondelles, faites revenir doucement dans du beurre, saupoudrez de paprika, puis ajoutez des tomates en conserve.
  • Portez à ébullition et incorporez le bouillon de poisson.
  • Laissez mijoter la sauce pendant environ 5 minutes.
  • Ajoutez les morceaux de poisson dans la sauce et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Laissez cuire le poisson jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit, environ 5 minutes.
  • Servez le goulash avec de la crème fraîche légère et du pain de campagne, puis saupoudrez de persil haché.

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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