Ramen au cabillaud

• 400 g filet de cabillaud
• 200 g Nouilles
• 1.5 dl bouillon de poisson
• 1 pcs carotte
• 4 pcs radis
• 2 pcs oignons verts
• 2 dl chou frisé
• 2 cc cresson

Bouillon / fond de soupe

• 2 gousse ail, haché finement
• 2 cm Gingembre, frais, râpé
• 1 cc huile de sésame
• 2 cc pâte de miso
• 2 cc sauce soja
• 1.5 dl bouillon de poisson