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Sésame-lax avec salade épicée

Cette recette peut être utilisée aussi bien comme plat principal que comme entrée. Facile, mais sophistiqué ! Les graines de sésame donnent au saumon une saveur douce et délicieuse, et la salade rend le plat frais. Toutes nos recettes sont issues de godfisk.no

Photo : Kim Holthe

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Mode d'emploi

  • Roulez le saumon dans les graines de sésame et coupez-le en fines tranches.
  • Coupez l'avocat en dés, ainsi que les pois mange-tout, l'oignon rouge et l'oignon vert en fines lanières.
  • Pressez le jus de citron vert et mélangez avec les graines de piment et la sauce de poisson.
  • Mélangez les légumes et les noix de cajou dans la sauce.
  • Servez le saumon sésame et la salade avec un bol de sauce soja à côté.

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