Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Dampet isgalt med asparges
Forside : Oppskrifter : Dampet isgalt med asparges

Dampet isgalt med asparges

Det passer perfekt med dampede grønne asparges til isgaltens hvite, lekre fiskekjøtt. Denne oppskriften er rask og lettvint, men egner seg godt til søndagsmiddagen. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Hugo Opdal / Møreforskning

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Basilikumvinaigrette

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Fjern skinnet fra isgaltfiletene, og dryss med salt og pepper.
  • Bruk en fiskekjele og damp isgalten på rist i ca. 5 minutter.
  • Kok asparges i saltet vann i ca. 4 minutter.

Basilikumvinaigrette

  • Grovhakk basilikum, og finhakk sjalottløk og hvitløk.
  • Rør sammen alle ingrediensene til vinaigretten. Ha basilikum i til slutt.
  • Smak til vinaigretten med salt og pepper, og vend inn asparges.
  • Server dampet isgalt med asparges og potet.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Klippfisk med pesto

Ovnsbakt klippfisk med grønn pesto ser ekstra lekkert ut med en tomatsaus ved siden av. Dette er en oppskrift…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift