Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Grillspyd med laks og kamskjell
Forside : Oppskrifter : Grillspyd med laks og kamskjell

Grillspyd med laks og kamskjell

På disse grillspydene trær du noe av det beste fra norske hav. Tilbehøret låner vi langveisfra: Tabbouleh er en salat laget på byggris, og oppskriften er opprinnelig fra Libanon. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Tabbouleh

Fremgangsmåte

  • Legg trespyd i vann ca. 20 minutter.
  • Skjær laksefilet i terninger på størrelse med kamskjell, og træ lakseterninger og kamskjell vekselvis på spyd.
  • Pensle med chiliolje og grill spydene ca. 1 minutt på alle fire sider.
  • Server grillspydene på en seng av tabbouleh.

Tabbouleh

  • Kok byggris etter anvisning på pakken.
  • Del tomat i to, ta ut innmaten og skjær tomatkjøttet i små terninger.
  • Finhakk vårløk, persille og mynte, og ha i byggrisen sammen med tomatterningene.
  • Rør inn olivenolje og saft av sitron. Smak til med salt.

 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelagde seikarbonader

Disse hjemmelagde fiskekakene av sei, også kalt seikarbonader eller seikaker, er en enkel og god middag som hele…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Klassisk fiskesuppe

Prøv denne deilige klassiske fiskesuppen med hyse, torsk eller steinbit. En enkel oppskrift som gir smakfull…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift