Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohen vartaita ja kampasimpukoita
Etusivu : Reseptit : Lohen vartaita ja kampasimpukoita

Lohen vartaita ja kampasimpukoita

Näissä grilltikussa nautiskelet parhaista suomalaisista meren antimista. Lisukkeet tulevat kaukaa: Tabouleh on vehnälesestä tehty salaatti, ja alkuperäinen resepti on Libanonista. Kaikki reseptimme on kerätty kohteesta godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tabouleh

Valmistusohjeet

  • Liota puutikkuja vedessä noin 20 minuuttia.
  • Leikkaa lohifilee kuutioiksi, jotka ovat kampasimpukoiden kokoisia, ja pujota vuorotellen lohikuutioita ja kampasimpukoita tikuiksi.
  • Voitele chilietikalla ja grillaa tikkuja noin minuutin jokaiselta neljältä puolen.
  • Tarjoile lohitikkuja tabouleh-salaatin päällä.

Tabouleh

  • Keitä vehnäleseitä pakkauksen ohjeiden mukaan.
  • Leikkaa tomaatti kahtia, poista sisus ja leikkaa tomaattimassa pieniksi kuutioiksi.
  • Silppua kevätsipuli, persilja ja minttu ja sekoita ne vehnälesiin tomaattikuutioiden kanssa.
  • Sekoita joukkoon oliiviöljyä ja sitruunamehua. Mausta suolalla.

 

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti