Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Kongekrabbe à la Singapore
Forside : Oppskrifter : Kongekrabbe à la Singapore

Kongekrabbe à la Singapore

Dette er en asiatiskinspirert rett hvor stekt kongekrabbe blir mikset i en herlig blanding av pepper, soyasaus, ingefær, chili og hvitløk, toppet med en frisk dryss av koriander. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Glasering

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær kongekrabbebeinene på langs, og stek i varm stekepanne med olje i 3-5 minutter.

Glasering

  • Finhakk ingefær, chili, sjalottløk og hvitløk, og surr forsiktig i olje til det er mørt. Sett grønnsakene til side.
  • Karamelliser sukker i en kasserolle, og kok ut med soyasaus og kecab manis.
  • Tilsett saften av lime og grovmalt pepper, og vend grønnsakene inn i glaseringen.
  • Hell glaseringen over kongekrabbebeinene.
  • Server med lime ved siden av og frisk koriander drysset over.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Wok med kveite

Wok og sjømat er en god kombinasjon. Kveite passer godt i woken siden det er en fast og fin fisk. Bruk de grønnsakene…

Tidsbruk: 40-220 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift