Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Krabbesalat med aspargesbønner og safrandressing
Forside : Oppskrifter : Krabbesalat med aspargesbønner og safrandressing

Krabbesalat med aspargesbønner og safrandressing

Saftig krabbekjøtt servert på ristet brød er en flott rett som faller i smak hos alle. Oppskriften er en fristende forrett med krabbeklør, aspargesbønner og safrandressing. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Bengt Wilson

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Dressing

Server med

Fremgangsmåte

  • Ta kjøttet ut av krabbeklørne.
  • Finhakk koriander, sjalottløk, ingefær og chili, og bland med krabbekjøttet.
  • Riv skall av sitron og ha sitronskall og sitronsaft over krabbesalaten.
  • Rist baguetteskivene gyllen og sprø i en tørr stekepanne.

Dressing

  • Skjær eple i terninger og knus safran.
  • Bland sammen ingrediensene til dressingen og la den stå og trekke i ca. 20 minutter før servering.

Tilbehør

  • Kok aspargesbønner et par minutter i vann tilsatt salt og ha dem så direkte over i iskaldt vann.
  • Ta dem opp av vannet og tørk dem godt.
  • Server krabbesalaten på baguetteskivene med aspargesbønner og dressingen ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Klassisk fiskesuppe

Prøv denne deilige klassiske fiskesuppen med hyse, torsk eller steinbit. En enkel oppskrift som gir smakfull…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Stekt sild med salat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kamskjell med urtesalat

Denne oppskriften på råmarinerte kamskjell er en enkel og spennende måte å tilberede kamskjell på. Med urtesalat…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift