Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Krabbesalat med aspargesbønner og safrandressing
Forside : Oppskrifter : Krabbesalat med aspargesbønner og safrandressing

Krabbesalat med aspargesbønner og safrandressing

Saftig krabbekjøtt servert på ristet brød er en flott rett som faller i smak hos alle. Oppskriften er en fristende forrett med krabbeklør, aspargesbønner og safrandressing. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Bengt Wilson

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Dressing

Server med

Fremgangsmåte

  • Ta kjøttet ut av krabbeklørne.
  • Finhakk koriander, sjalottløk, ingefær og chili, og bland med krabbekjøttet.
  • Riv skall av sitron og ha sitronskall og sitronsaft over krabbesalaten.
  • Rist baguetteskivene gyllen og sprø i en tørr stekepanne.

Dressing

  • Skjær eple i terninger og knus safran.
  • Bland sammen ingrediensene til dressingen og la den stå og trekke i ca. 20 minutter før servering.

Tilbehør

  • Kok aspargesbønner et par minutter i vann tilsatt salt og ha dem så direkte over i iskaldt vann.
  • Ta dem opp av vannet og tørk dem godt.
  • Server krabbesalaten på baguetteskivene med aspargesbønner og dressingen ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Krabbekaker

Disse krabbekakene kan du servere som forrett eller tapas, og smaker aller best når de er nystekte. Dette er en…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kveite med chorizosalsa

Kveite med chorizosalsa er en rett som passer til både hverdag og fest! En skikkelig fest-rett som vil imponere.

Tidsbruk: 20-50 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift