Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Lettgrillede lakseskiver med granateple
Forside : Oppskrifter : Lettgrillede lakseskiver med granateple

Lettgrillede lakseskiver med granateple

Noen råvarer er så gode at de trenger minimalt med innsats for å bli en deilig rett. Slik er det med laks, som i denne oppskriften blir en deilkat forrett eller helgekos. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Saus

Grønnsaker

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på grilleffekt på full styrke.
  • Skjær laks i tynne skiver og fordel dem på tallerkener. Dryss på litt salt og pepper.
  • Grill lakseskivene raskt under grillelementet på øverste rille i stekeovnen slik at de kun får litt varme fra oversiden, ca. 20-30 sekunder.

Saus

  • Finhakk hvitløk og surr gyllent i smør.
  • Tilsett soyasaus og smak til med sitronsaft.
  • Skrap kjernene ut av granateple og rør inn rett før servering.

Grønnsaker

  • Skjær fennikel og reddik i tynne skiver, og gulrot i strimler.
  • Bland grønnsakene med olivenolje og smak til med salt og pepper.
  • Hell sausen over lakseskivene og server med grønnsakene.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelagde seikarbonader

Disse hjemmelagde fiskekakene av sei, også kalt seikarbonader eller seikaker, er en enkel og god middag som hele…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Klassisk fiskesuppe

Prøv denne deilige klassiske fiskesuppen med hyse, torsk eller steinbit. En enkel oppskrift som gir smakfull…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift