Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Lettgrillede lakseskiver med granateple
Forside : Oppskrifter : Lettgrillede lakseskiver med granateple

Lettgrillede lakseskiver med granateple

Noen råvarer er så gode at de trenger minimalt med innsats for å bli en deilig rett. Slik er det med laks, som i denne oppskriften blir en deilkat forrett eller helgekos. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Saus

Grønnsaker

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på grilleffekt på full styrke.
  • Skjær laks i tynne skiver og fordel dem på tallerkener. Dryss på litt salt og pepper.
  • Grill lakseskivene raskt under grillelementet på øverste rille i stekeovnen slik at de kun får litt varme fra oversiden, ca. 20-30 sekunder.

Saus

  • Finhakk hvitløk og surr gyllent i smør.
  • Tilsett soyasaus og smak til med sitronsaft.
  • Skrap kjernene ut av granateple og rør inn rett før servering.

Grønnsaker

  • Skjær fennikel og reddik i tynne skiver, og gulrot i strimler.
  • Bland grønnsakene med olivenolje og smak til med salt og pepper.
  • Hell sausen over lakseskivene og server med grønnsakene.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Krabbekaker

Disse krabbekakene kan du servere som forrett eller tapas, og smaker aller best når de er nystekte. Dette er en…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift