Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kevytgrillatut lohiviipaleet granaattiomenan kera
Etusivu : Reseptit : Kevytgrillatut lohiviipaleet granaattiomenan kera

Kevytgrillatut lohiviipaleet granaattiomenan kera

Joitakin raaka-aineita ovat niin hyviä, että niihin ei tarvitse paljoa lisäämiseen: näin on esimerkiksi kalan kanssa, jonka tästä reseptistä tulee herkullinen alkupala tai viikonlopun hemmottelu. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer-Hensley

  • Aikaa: 20 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Kastike

Vihannekset

Valmistusohjeet

  • Laita uuni grillivasteelle ja aseta täydelle teholle.
  • Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne lautasille. Ripottele päälle vähän suolaa ja pippuria.
  • Grillaa lohiviipaleita nopeasti yläritilän grilliosassa uunin päällä niin, että ne saavat vain vähän lämpöä yläpuolelta, noin 20–30 sekuntia.

Kastike

  • Hienonna valkosipuli ja kuullota kultaiseksi voissa.
  • Lisää soijakastike ja mausta sitruunamehulla.
  • Kaiva granaattiomenan siemenet ja sekoita ne juuri ennen tarjoilua.

Vihannekset

  • Leikkaa fenkoli ja retiisi ohuiksi viipaleiksi ja porkkana suikaleiksi.
  • Sekoita vihannekset oliiviöljyn kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Kaada kastike lohiviipaleiden päälle ja tarjoile vihannesten kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti